Salata cu ciuperci

Salata cu ciuperci

Noi suntem fani ciuperci.Nu exista sa facem o masa asa in familie fara ciuperci, fara salata de vinete...Asa ca daca avem pofta ne apucam repede sa facem o salatica

Ingrediente: 500 gr ciuperci proaspete/2 cutii
                    castraveti murati- 1 borcan de 800gr
                    maioneza
                    usturoi-2 catei
                    sare
                    zeama de lamaie
Daca avem ciuperci proaspete ceea ce va si recomand pentru ca sunt mult mai gustoase si mai aromate...le spalam si le tocam, le punem la fiert.Apoi incepem sa facem maioneza.Eu o prepar dintr-un galbenus fiert si unul crud.Castravetii ii tocam marunt si-i svurgem de zeama, ii amestecam cu ciupercile si ele stoarse si racite, maioneza, usturoiul tocat, sare si zeama de lamaie dupa gust.Daca doriti puteti sa ornati ca la salata de beouf cu maioneza deasupra si castraveciori..dupa preferinte.Noi nu prea agreem multa maioneza asa k nu pun decat ca sa lege compozitia si atat.
Spor la treaba.