PLACINTA LA TIGAIE CU BRANZA,PRAZ SI MARAR

PLACINTA LA TIGAIE CU BRANZA,PRAZ SI MARAR

         Cand ai pofta de ceva sarat,bun,rapid si ieftin te apuci sa faci niste placinte in tigaie,cu aroma de vacanta la tara, la bunici :D
         Ingrediente:

• 400 gr de faina
• 250ml apa calda
• un vf de cutit de sare
• 3 linguri de ulei de masline

   Pentru umplutura :

• 250 gr branza telemea
• 1 praz verde tras in tigaie cu putin ulei de masline
• marar 
• sare
• piper

     Mod de preparare:
Se pune faina cu sarea intr-un bol.se adauga apa se amesteca si apoi se adauga treptat uleiul Se framanta pana se incorporeaza bine.cca 5-7min.Se lasa sa se odihneasca o jum de h.acoperit cu un prosop.Se pregateste umplutura.Apoi se ia cate putin din aluat.se face o bila si se intinde o foaie rotunda.Se pune in mijloc o lingura ZDRAVANA de umplutura.se trag marginile peste.se apasa putin cu mainile si se intinde iar foaie rotunda.

Se coace in tigaie.Eu le-am copt fara ulei insa se poate pune putin daca doriti