DULCEATA DE SMOCHINE VERZI CU NUCI

DULCEATA DE SMOCHINE VERZI CU NUCI

   Intr-o vizita la tara am zarit micii smochini,zgribuliti de frig,cheliti de frunze dar pliiiini de smochine mici si verzi.Stiam ca vazusem acum cativa ani o reteta cu smochine verzi.Asa ca mi-am facut mila :D si am cules fragilele smochine.
Le-am spalat si le-am taiat coditele,nu de tot ;).Am cantarit smochinele.Apoi am cantarit exact aceeasi cantitate de zahar,am adaugat apa cat sa acopere zaharul cu un deget si l-am pus pe foc pana s-a topit zaharul.Apoi am adaugat si smochinele si am lasat la foc pana s-au inmuiat smochinele si s-a legat siropul.Am adaugat repede o mana de nuci taiate marunt cu cutitul,am lasat inca 1 min,am adaugat putina zeama de lamaie si gata!!!!
Sper sa incercati daca aveti smochine ramase in copac.E pacat de ele....iar dulceata are un gust aparte!!!